Máy lọc nước công nghiệp cho xưởng sản xuất thực phẩm đông lạnh cần đáp ứng tiêu chí nào?

Lựa chọn máy lọc nước công nghiệp phù hợp giúp xưởng sản xuất thực phẩm đông lạnh đảm bảo chất lượng nước, đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm và duy trì hoạt động sản xuất ổn định. Vậy hệ thống cần đáp ứng những tiêu chí nào?

Vai trò của hệ thống lọc nước trong sản xuất thực phẩm đông lạnh

Trong ngành thực phẩm đông lạnh, nước được sử dụng ở hầu hết các công đoạn. Từ: rửa nguyên liệu, sơ chế, vệ sinh dây chuyền, làm sạch thiết bị, sản xuất nước đá và phục vụ sinh hoạt cho cán bộ, công nhân viên… Chất lượng nguồn nước vì thế ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm, cũng như mức độ an toàn của toàn bộ quy trình sản xuất.

Nếu nguồn nước chứa tạp chất, vi sinh… sản phẩm đầu ra có thể bị ảnh hưởng về màu sắc, mùi vị, thời gian bảo quản và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, các tạp chất trong nước còn gây đóng cặn thiết bị, làm giảm hiệu quả vận hành và tăng chi phí bảo trì.

Việc đầu tư máy lọc nước công nghiệp là giải pháp giúp doanh nghiệp chủ động nguồn nước đạt chất lượng. Giúp giảm rủi ro trong sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.

Máy lọc nước cho xưởng sản xuất thực phẩm đông lạnh cần đáp ứng tiêu chí nào?

Để đáp ứng yêu cầu sản xuất hiện đại, hệ thống lọc nước công nghiệp cần được thiết kế tối ưu, dựa trên các tiêu chí sau:

Tiêu chuẩn chất lượng nước theo yêu cầu sản xuất

Tiêu chí quan trọng nhất là hệ thống phải tạo ra nguồn nước đáp ứng yêu cầu của từng công đoạn sản xuất.

Đối với các xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh, nước sử dụng để rửa nguyên liệu, chế biến hoặc sản xuất nước đá… cần được xử lý. Nhằm loại bỏ cặn bẩn, kim loại nặng, vi sinh vật và các tạp chất hòa tan…

Tùy theo nguồn nước đầu vào và yêu cầu của doanh nghiệp, hệ thống sẽ được thiết kế với công nghệ RO kết hợp các công đoạn tiền xử lý và khử khuẩn. Cho nguồn nước sau lọc tinh khiết, đáp ứng tốt các quy chuẩn theo quy định.

Công suất phù hợp quy mô của nhà máy 

Một hệ thống máy lọc nước công nghiệp có công suất phù hợp sẽ giúp doanh nghiệp vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng nước, vừa tối ưu chi phí đầu tư.

Nếu lựa chọn công suất quá nhỏ, hệ thống phải hoạt động liên tục trong thời gian dài, làm giảm tuổi thọ thiết bị và ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất. Ngược lại, công suất quá lớn sẽ gây lãng phí vốn đầu tư và chi phí vận hành.

Vận hành ổn định, dễ dàng thực hiện kiểm soát 

Các xưởng sản xuất thực phẩm đông lạnh thường hoạt động liên tục theo nhiều ca. Do đó, máy lọc nước cần được trang bị hệ thống điều khiển tự động, giúp kiểm soát áp suất, lưu lượng, chất lượng nước và cảnh báo khi phát sinh sự cố. Việc giám sát liên tục giúp hạn chế rủi ro, giảm thời gian dừng máy và đảm bảo nguồn nước luôn sẵn sàng phục vụ sản xuất.

Dễ bảo trì và nâng cấp

Bên cạnh hiệu quả xử lý, doanh nghiệp cũng nên quan tâm đến khả năng bảo trì của hệ thống.

Thiết kế khoa học với các vị trí van khóa, đồng hồ đo, điểm lấy mẫu nước và cụm thiết bị bố trí hợp lý sẽ giúp việc kiểm tra, thay thế vật liệu lọc hoặc vệ sinh màng RO diễn ra nhanh chóng. Đồng thời, hệ thống nên được thiết kế mở để có thể nâng cấp công suất khi quy mô sản xuất tăng trong tương lai.

Đơn vị tư vấn thiết kế, lắp đặt máy lọc nước cho xưởng thực phẩm đông lạnh

Tekcom là đơn vị có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế và thi công hệ thống xử lý nước công nghiệp. Dải công suất máy lọc đa dạng, từ 150L/h trở lên, phục vụ cho đa dạng lĩnh vực, ngành nghề. 

Các hệ thống do Tekcom cung cấp sử dụng màng RO CSM thuộc Tập đoàn Toray (Nhật Bản). Đây là loại màng có hiệu suất xử lý cao, cùng độ bền bỉ vượt trội. Trước mỗi dự án, đội ngũ kỹ thuật của công ty Tekcom sẽ tiến hành khảo sát, phân tích chất lượng nước và tìm hiểu nhu cầu từ phía đơn vị sử dụng. Từ đó lên phương án xây dựng cấu hình máy lọc tối ưu, nâng cao hiệu quả xử lý nước, đồng thời giúp tiết kiệm chi phí đầu tư. 

Tekcom hỗ trợ lắp đặt, chuyển giao vận hành, bảo trì và dịch vụ kỹ thuật trên toàn quốc. Thời gian bảo hành hệ thống xử lý nước là 12 tháng. 

Mọi thông tin chi tiết về máy, nhận báo giá máy lọc nước công nghiệp cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm, quý khách hàng hãy liên hệ ngay hotline Tekcom: 03 7777 0000.